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Pechuga gratinada

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Receta dePechuga gratinada

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Receta enviada por luluzilla
251 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pechuga gratinada

Si queremos un plato fácil de hacer y con un resultado muy bueno podemos preparar una estupenda pechuga gratinada como esta, con su verdura y su bechamel.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 80 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 11 Agosto de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechuga gratinada?

  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida

¿Cómo se prepara Pechuga gratinada?


Cuando preparemos la pechuga gratinada, empezamos por lavar bien la carne de pollo. Cuando la tengamos bien lavada la troceamos en dados y la reservamos.

Troceamos también el brécol en dados y lo ponemos junto a la pechuga de pollo. Colocamos ambos ingredientes dentro de una fuente para horno y salpimentamos al gusto. Bañamos la pechuga gratinada con un poco de aceite de oliva.

Añadimos un poco de queso rallado y removemos todo para que se mezclen los ingredientes. Agregamos sobre la pechuga gratinada la salsa bechamel bien repartida.

Cubrimos todo con mucho queso para gratinar y metemos en el horno durante 60 minutos a 140ºC. Pasado ese tiempo, subimos la potencia y cocinamos la pechuga gratinada durante 20 minutos a 170ºC o hasta que el queso esté dorado.


Foto orientativa: Ndrwfgg

Nota del autor

También podemos añadir un poco de zanahoria en dados al plato o incluso un poco de cebolla previamente pochada para dar más sabor.



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